食品污水（shuǐ）属浓度较高的有机废水，且其水质因垃圾种类、规模大小、季节（jiē）的不同会出现很大的（de）差异。根据同类工程水质分（fèn）析，一（yī）般进水水质BOD/COD=0.3～0.6，可生（shēng）化性（xìng）较好，采用生物（wù）处理工艺可以有效处理污（wū）水中的（de）大部分COD、SS。食品污水处理设备针（zhēn）对废水含（hán）有油类，SS浓度较高的特点（diǎn），采用旋流除油器（qì）以及气浮（fú）机（jī）去除污水中的油（yóu）类和SS，作（zuò）为污水生化处理前的预处理。由于废水COD、氨氮浓度高，当采用生（shēng）物处理工艺时（shí），由于污水中含有（yǒu）较多（duō）难降解有机物，采用预处理及生物处（chù）理后其出水（shuǐ）的COD值一般能（néng）达到600~800mg/L，很难（nán）达到500mg/L以下（xià），食（shí）品污水的特点是污（wū）染（rǎn）物浓度高和氨氮含量高特点，采用MBBR处理工艺，设置硝（xiāo）化、反硝（xiāo）化处理设施，可以有效（xiào）地（dì）去除COD和氨氮。

　　MBBR污水处理设备采用MBBR工艺，由于具（jù）有较高的污泥浓度，因此（cǐ）处理构筑物的容积大大降低，工（gōng）程投（tóu）资低，处理效果稳定，性价比高。废（fèi）水经过厌氧发酵后仍含有大量的悬（xuán）浮物和油（yóu）类，为（wéi）保证后续处理工艺的正（zhèng）常运行，必须先取出废水中的油类和悬浮物（wù）。因（yīn）此，废水进（jìn）入MBR处理系（xì）统前首先进入旋流除（chú）油（yóu）器，然后再进入气（qì）浮机，去除污水（shuǐ）中的（de）油类和大颗（kē）粒物质。

　　污水流入装有（yǒu）释（shì）放器(或气液混合（hé）泵)的小（xiǎo）型充气段，污水（shuǐ）在上升的过程中（zhōng）通过（guò）充气（qì）段产生的微气泡充（chōng）分混（hún）合。由于气水混（hún）合物和液体之间密度的不平衡，产（chǎn）生了一（yī）个垂直（zhí）向上的（de）浮力，将（jiāng）SS带到水面。食品污水处理设备厂家（jiā）表示，在上浮过程中（zhōng），微气泡会附着到（dào）SS上，到达水面（miàn）后SS便依（yī）靠这些气泡支撑和维（wéi）持在水面。浮（fú）在水面上的（de）SS间断地被（bèi）链条刮泥（ní）机清（qīng）除。

　　MBBR系统（tǒng）超滤部分采用内（nèi）(外)置式超滤膜组件以及（jí）在（zài）线清洗系统（tǒng）。经预处理后的废水进入生化（huà）池，即（jí）内（nèi）(外)置的MBBR生化处理（lǐ）系（xì）统。MBR一体化污水处理设备(地埋（mái）式和撬装（zhuāng）式)由前置的反（fǎn）硝（xiāo）化罐和硝化罐组成，均为二级反硝化和硝化工（gōng）艺。在硝化罐中，通过高活性的（de）好氧微生物作用（yòng），降解大部（bù）分有机物，并使氨氮和有（yǒu）机氮氧化（huà）为（wéi）硝酸盐和亚硝酸盐，回（huí）流到反硝化池，在（zài）缺（quē）氧环境中（zhōng）还原成氮气（qì）排出，达到脱氮的目的。

　　乳化液（yè）污水（shuǐ）处理设备为提高氧的（de）利用率（lǜ），采用***内循环射流（liú）曝气系统，氧（yǎng）利用（yòng）率可达35%的。污泥回流（liú）可使生化（huà）反应器（qì）中的污泥浓（nóng）度达到15g/L，经过不（bú）断驯化形成的微生物（wù）菌群，对废水中难生物（wù）降解（jiě）的有机物也能逐步降（jiàng）解。前（qián）置的反硝（xiāo）化反（fǎn）应器尽可能地利用了（le）存在于废水中的碳（tàn）水化合物（wù）。硝化反硝（xiāo）化罐体氨氮的去除率可达90%以上，污（wū）染物去除负荷（hé）高，污泥浓（nóng）度可达15g/L。

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